Giurista e avvocato perugino presidente in porta Sole (Treggiari, 2015), Sepolcro di Giovanni è lettore allo Studio patrio, probabilmente già dal 1489-1490, ma certamente, come si deduce dai registri dei "Conservatori della Moneta", negli anni accademici 1506-1507, 1510-1511 (Zucchini, 2008). Figura nella Matricola Collegii doctorum iuris civili et doctorum iuris canonici et doctorum utriusque iuris civitatis Perusii (1420-1519), nella Tabula doctorum iuris utriusque collegii civitatis Perusii (1514-1593), dove è aggiunto vicino al nome la data di morte del dicembre 1515, e nella Matricula venerandi ac sacri collegii advocatorum civitatis Perusii (1511-1523) (Treggiari, 2015).