Tra i 41 documenti provenienti dagli archivi toscani presi in esame, uno riguarda il frate Giovanni Bertoldi da Serravalle, eletto professore a Firenze nel novembre 1402 dopo aver insegnato allo Studium Perusinum. (cfr. "Bollettino della Deputazione di storia patria per l'Umbria", 63 (1966), fasc. 2, pp. 248-249).