Nell’illustrare cause e diffusione della pellagra, è ricordata la prima indagine conoscitiva sul fenomeno nel nord delle Marche compiuta dal medico-psichiatrico Giuseppe Girolami nel 1854 (pp. 158, 160). Il Girolami cominciò i suoi studi di medicina presso l’Università di Perugia nella prima metà dell’Ottocento.